{"product_id":"saucisson-pur-porc-origine-cantal","title":"Saucisson Pur Porc","description":"\u003ch2\u003eUn saucisson de montagne façonné dans la pure tradition auvergnate\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNé dans les hauteurs du Cantal, ce \u003cstrong\u003eSaucisson Pur Porc – Origine Cantal\u003c\/strong\u003e est l’œuvre de la \u003cstrong\u003eCharcuterie Talon.\u003c\/strong\u003e La viande de porc soigneusement sélectionnée est embossée en boyau naturel, puis séchée lentement en cave pour développer toute la complexité aromatique du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoyau :\u003c\/strong\u003e naturel, fleuri d’une fine moisissure blanche caractéristique du séchage en cave\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChair :\u003c\/strong\u003e pur porc, texture fondante, couleur rose profondément marquée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArômes :\u003c\/strong\u003e poivre, épices douces, notes de cave et de séchage artisanal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e franc et authentique, légèrement poivré, longue persistance en bouche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinage :\u003c\/strong\u003e séché artisanalement selon la méthode traditionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTranchez généreusement et servez à température ambiante pour révéler tous ses arômes. Il s’accompagne à merveille de pain de campagne, de cornichons, d’un plateau de fromages auvergnats et d’un verre de Côtes d’Auvergne rouge ou d’un Saint-Pourçain.\u003c\/p\u003e","brand":"Charcuterie Talon","offers":[{"title":"envi 350g","offer_id":53498026000723,"sku":null,"price":7.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/4355\/0803\/files\/saucisson-pur-porc-cantal.png?v=1775143779","url":"https:\/\/laboutiqueduvilllageauvergnat.fr\/products\/saucisson-pur-porc-origine-cantal","provider":"La Boutique du Village Auvergnat","version":"1.0","type":"link"}