Brie de Meaux AOP – Dongé

Le roi des fromages, dans toute sa splendeur

Le Brie de Meaux AOP Dongé est l'un des fromages les plus emblématiques de France, bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée qui garantit son authenticité et son terroir. Fabriqué selon des méthodes traditionnelles transmises de génération en génération, il incarne l'excellence fromagère française.

Caractéristiques

• Croûte : fleurie, blanche et veloutée, légèrement parsemée de reflets roux
• Pâte : souple et crémeuse, de couleur ivoire à jaune paille
• Arômes : champignon, noisette, avec une pointe de terroir
• Goût : doux et fondant en bouche, avec une belle longueur en fin de dégustation

Conseils de dégustation

Sortez le Brie de Meaux du réfrigérateur 30 minutes avant dégustation pour révéler tous ses arômes. Il se marie parfaitement avec une baguette croustillante, des noix, du raisin frais et un verre de Champagne ou de Bourgogne blanc.