Côtes d'Auvergne Magma Rouge AOC 2024 13%vol

Né au cœur de l'appellation Côtes d'Auvergne, le Magma Rouge est une expression authentique et atypique du Domaine de la Tour de Pierre, propriété de Pierre Deshors à Le Crest (63450). Élaboré à partir des cépages Gamay et Pinot, cultivés sur des terroirs d'une rare diversité – sols granitiques volcaniques et zones argilo-calcaires – ce rouge de caractère incarne toute la singularité de son terroir auvergnat.

Sa robe profonde aux reflets pourpres annonce un vin généreux et structuré. Au nez, des arômes intenses de fruits noirs, de cerise et d'épices douces, avec une légère touche minérale signature des sols volcaniques. En bouche, il se révèle ample, charnu et équilibré, avec des tanins soyeux et une longue finale fraîche et persistante.

À déguster à 16-18°C, en accompagnement de viandes rouges, de gibier, de fromages affinés ou d'un plateau de charcuteries auvergnates.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération