Carole & Henri Boige Chambellant
Côtes d'Auvergne Rosé AOP "Le Sentier des Suquets" 75cl 12.5%viol
Côtes d'Auvergne Rosé AOP "Le Sentier des Suquets" 75cl 12.5%viol
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Né au cœur de l'appellation Côtes d'Auvergne, le Sentier des Suquets Rosé est une expression lumineuse et sincère du terroir auvergnat, élaboré à partir du cépage Gamay par Carole & Henri. Cultivé sur des sols d'une belle diversité, ce rosé de caractère reflète toute la fraîcheur et la vivacité d'un vignoble façonné par la nature volcanique de la région.
Sa robe rose pâle aux reflets saumonés annonce un vin délicat et expressif. Au nez, des arômes printaniers de fruits rouges frais – fraise, framboise, groseille – se mêlent à de subtiles notes florales et une légère minéralité caractéristique des terroirs auvergnats. En bouche, il se révèle vif, gourmand et équilibré, avec une belle fraîcheur en attaque et une finale fruitée, longue et désaltérante.
À déguster à 8-10°C, en accompagnement de grillades estivales, de cuisine exotique, de salades composées ou d'un apéritif convivial entre amis.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
