Eau de vie de Poire William – Le Petit Bougnat - 70cl 42%vol

Distillée à partir de poires Williams soigneusement sélectionnées, l'Eau de vie de Poire William est une création artisanale de Jean-Raymond Roudaire à Saulzet-le-Froid (Puy-de-Dôme). Élaborée selon un savoir-faire traditionnel et embouteillée à 45%vol, cette eau-de-vie blanche incarne la pureté et la générosité du terroir auvergnat.

Sa robe limpide et cristalline annonce un nez délicat et fruité, où les arômes de poire fraîche et de fleurs blanches s'expriment avec élégance et intensité. En bouche, elle se révèle ample, chaleureuse et équilibrée, avec une belle fraîcheur en attaque et une finale longue et fruitée, fidèle à la générosité du fruit.

À déguster fraîche, nature ou légèrement glacée, en digestif ou en accompagnement de desserts aux fruits, de sorbets et de pâtisseries fines. Elle sublime également les fromages à pâte persillée.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.