Jambon cuit supérieur 4 tranches

Le jambon cuit de tradition, façonné dans le Cantal

Élaboré par les Salaisons du Veinazès à Lafeuillade-en-Vézie (Cantal), ce Jambon Cuit Supérieur est préparé selon une recette traditionnelle, à partir de porcs soigneusement sélectionnés pour la tendreté et la saveur de leur viande. Un jambon sans artifice, qui met à l'honneur le savoir-faire charcutier du Massif Central.

Caractéristiques

• Aspect : tranches rosées, moelleuses et généreuses
• Chair : porc sélectionné, texture fondante et homogène
• Arômes : doux et délicats, légère note fumée, saveur lactée
• Goût : rond et équilibré, fondant en bouche, sans excès de sel
• Présentation : 4 tranches, environ 260g

Conseils de dégustation

À déguster en tranches fines sur un plateau de charcuterie auvergnate, en sandwich gourmand avec du pain de campagne et de la moutarde à l'ancienne, ou intégré dans vos recettes chaudes (omelette, gratin, soupe) pour un résultat savoureux et authentique.