Jambon sec sup. du Cantal 2Tr et Rosette 5Tr

Le meilleur du Cantal réuni dans un même sachet

Élaboré par les Salaisons du Veinazès à Lafeuillade-en-Vézie (Cantal), cet assortiment Jambon Sec Supérieur et Rosette réunit deux joyaux de la charcuterie auvergnate dans un même sachet gourmand. Deux pièces d'exception, élaborées selon les traditions ancestrales du Massif Central, pour le plaisir des amateurs de belles saveurs.

Caractéristiques

• Jambon Sec Supérieur (2 tranches) : chair tendre et parfumée, reflets pourpres et rosés, arômes de noisette et de viande séchée, affinage lent et patient
• Rosette (5 tranches) : tranches rondes généreuses, parsemées de lardons blancs, arômes intenses d'épices et de séchage, longue finale parfumée
• Présentation : assortiment 2 + 5 tranches, environ 145g
• Affinage : méthode traditionnelle artisanale, séchage lent

Conseils de dégustation

À déguster en fines tranches sur un plateau de charcuterie auvergnate, sur une tranche de pain de campagne grillé, ou accompagné d'un verre de Côtes d'Auvergne rouge ou d'un Saint-Pourçain. Idéal pour une découverte ou un cadeau gourmand.