Ratafia au Marc d'Auvergne – Le Petit Bougnat - 70cl 42%vol

Né de la rencontre entre le moût de raisin frais et le marc d'Auvergne, le Ratafia au Marc d'Auvergne est une création artisanale de Jean-Raymond Roudaire à Saulzet-le-Froid (Puy-de-Dôme). Élaboré selon une tradition ancienne, ce spiritueux doux et fruité incarne toute la générosité du terroir auvergnat.

Sa robe ambre-dorée aux reflets cuivrés annonce un nez gourmand et aromatique, où les notes de raisin frais et de fruits mûrs se mêlent à la chaleur douce du marc. En bouche, il se révèle rond, suave et équilibré, avec une belle douceur en attaque et une finale longue et chaleureuse, typique des grands ratafias de terroir.

À déguster frais, nature ou sur glace, à l'apéritif ou en accompagnement d'un dessert. Il sublime également les fromages à pâte persée et les tartes aux fruits.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.