Saint-Pourçain Blanc AOC 2024 – 75cl 12%vol

Né au cœur de l'appellation Saint-Pourçain, tradition du centre de la France, ce blanc sec et fruité est issu d'un assemblage de cépages Chardonnay, Sauvignon et Tressallier — cépage spécifique de l'appellation. Cultivé sur les terres de l'Allier, il incarne toute la fraîcheur et la singularité d'un vignoble façonné par des siècles d'histoire.

Sa robe jaune pâle aux reflets dorés annonce un vin jeune, vif et expressif. Au nez, des arômes de fleurs blanches et d'agrumes se mêlent à de légères notes de fruits à chair blanche. En bouche, il se révèle frais, sec et équilibré, avec une belle vivacité en attaque et une finale nette et désaltérante.

À déguster bien frais (8°C), en apéritif ou en accompagnement de poissons, fruits de mer et fromages frais.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.